banner114

İsveçli araştırmacılar pizza peynirini değiştirecekler

İsveçli araştırmacılar pizzaya da el attı. Kolesterolü yükselten, kalp damar hastalıklarına neden olan yağlı pizzayı, sağlıklı yiyeceğe dönüştürmek için hazırlıklar başladı.

İsveçli araştırmacılar pizza peynirini değiştirecekler
 
İsveç Teknik Araştırma Enstitüsü ile Hollanda Peynir Enstitüsü arasında ortak geliştirilen araştırmada, pizza üzerinde şişmanlatmayan sağlık açısından faydalı ve diyetislerin tavsiyelerine uygun peynir üretmek için çalışmalara başlandığı açıklandı.

İngiliz Peynir üreticisi bir firmanın da yardımcı olduğu araştırmaya AB Projesi içinde gerçekleştirildiği bildirildi. Yeni üretilecek peynirin çok az yağlı olmasına rağmen pizza üzerinde, normal kullanılan yağlı peynirlerle aynı lezzeti vereceği kaydedildi. 

ATİLA ALTUNTAŞ/İSVEÇ GÜNDEMİ
Güncelleme Tarihi: 06 Şubat 2015, 16:53
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner6