İsveç'teki evlerde yiyilebilir 200 ton yiyeceğin çöpe atıldığını ortaya koyan Sifo araştırması, bu yiyeceklerin büyük bir çoğunluğunun insanların yaptığı hatalardan dolayı bozulduğunu ortaya koydu.
Birçok insanın yiyecekleri dayanıklılık ortamına göre değil de yanlış tutması sonucunda yiyeceklerin hızlı bir şekilde bozulduğunu söyledi.
İsveç Gıda Ajansı'nın sürdürülebilirliği etkileyen önerilerine göre davranılmadığı gerekçesiyle bozulan yiyeceklerin yıllık 200 tondan fazla olduğu belirtiliyor.
İnsanların yüzde 71'nin salatalığı buz dolabında saklama yanlışına düştüğünü belirten uzmanlar, normalde salatalıkların oda sıcaklığında korunmasının daha sağlıklı olduğu belirtildi.
Her dört kişiden üçü yiyecekleri yanlış tutuyor. İnsanların marketlerde yiyecekleri aldıkları zaman market ortamını göz önünde bulundurarak aynı şartlarda korumaları gerektiği tavsiye ediliyor.
