Danimarka İstatistik Kurumunun 2021 verilerine göre, tüm gıda ürünlerine yüzde 2’ye yakın zam yapıldı. Sıvı yağlarda yüzde 42,4, sütte yüzde 10,8, süt ürünlerinde yüzde 10-15, margarin türü katı yağlarda yüzde 9,8, makarna ürünlerinde yüzde 6,8 oranında fiyat artışı yaşandı.
Danimarka ulusal televizyonu DR’ye konuşan Kopenhag Üniversitesi Gıda ve Kaynak Ekonomisi Bölümü Danışmanı ve Ekonomi Uzmanı Henning Otte Hansen, değerlendirmesinde şunları kaydetti: “Ham madde fiyatları yükseldiği için gıda fiyatlarımızda belirgin bir artış olacaktır. Artan enerji fiyatları da zamları etkiliyor. Örneğin, süpermarket zincirleri ürünlerini soğutmak için daha fazla para harcamak zorunda kalıyor. Bu da önümüzdeki aylarda daha fazla fiyat artışlarına yol açacaktır.”
