İsveç basını, belediyeler artık durumun sürdürülemez hale geldiğini söylediğini yazdı.
Okulda özel bir diyet yapmak isteyen ilkokul öğrencilerinin oranı önemli ölçüde arttığı söylendi.
Dagens Nyheter'in yaptığı bir araştırmaya göre, 171 belediyenin soruları yanıtladığı çalışmada yüzde 83'ünün okullardaki özel yemek talebinin artık karşınalamaz boyuta geldiğini söyledi.
Kost & Näring göre bugün yaklaşık her yemekte yaklaşık beş farklı çeşit çıkarılıyor. Aynı zamanda özel yemek taleplerinin maliyetinin daha fazla olduğu ve bunun için okullara ek bir ekonomik desteği sağlanmadığı söylendi.
Okulların yemek için ayırdığı bütçeyi karşılamak için başka alanlardan bütçe kısıtlamasına gidildiği de düşünülüyor.
Okullarda artan özel yemek talepleriyle ilgili düzenleme gerektiğini savunan belediyelerin sayısı da oldukça fazla.
