Her yıl 5 Mayıs Uluslararası Kebab Günü olarak kutlanıyor.
Bu günün anısına Aftonbaldet gazetesi farklı kebab menülerini yayınladı.
İsveç'te kebabın 1980 yılından sonra ortaya çıktığı belirtirken, o yıldan sonra en hızlı gelişen sektörün kebabcılık olduğunu bildirildi.
Son yıllarda ise kebab gibi hazır ve hızlı yiyeceğin restoranların vazgeçilmez menüsü olurken, Aftonbladet gazetesi de İsveç'te en çok dikkat çeken 5 kebab menüsünü yayınladı.
1. Kebabrullen som vägde tre kilo
Foto: Pizzeria Tullen
Simon Kachoa i Enköping har legat bakom flera minnesvärda rätter. Här tog han fram en in på mellan 2,5 och 3,5 kilo.
– Det blir svårt att äta den själv utan man måste vara tre-fyra personer, sade Simon då.
2. Kebabrullen som mätte 1,5 meter
Foto: Privat
På Lollos Restaurang och Pizzeria i Göteborg skapade man i en kebabrulle som var en och en halv meter lång. Gästen Jim Lundberg försökte sig på att äta upp den men fick dela med sig av den.
– Vi gör bara det våra gäster önskar, sa ägaren Mutaz Marguoza då.
3. Kaviarkebabrullen
Foto: Privat
2012 kunde om en pizzeria i Norrköping som toppade sin kebabrulle med persisk kaviar till det facila priset av 999 kronor.
– Den här iranska kaviaren är svår att få tag på. Det tog tre månader att komma över den, sade Gabriel Morad då.
Lyxkebabrullen förbryllade dock matkonnässörer.
– Jag förstår över huvudtaget inte vad kaviaren har i den här rullen att göra, sade den kände kocken Leif Mannerström.
4. Vulkanpizzan med kebab
Foto: Pizzeria Tullen
Oxfilé, fläskfilé, salami, skinka, räkor, fetaost, gurka, tomater, pommes frites, jalapenos, paprika, fyra olika såser – och så kebab då. Det var ingredienserna på Pizzeria Tullens supervulkanpizza som presenterades under .
– Vi har på exakt allt som kunden vill ha, sade kocken Simon.
5. Superkebabrullen på 3,5 meter
Foto: Privat
När Metin Kizil fick höra om en pizzeria i Trollhättan som hade gjort en kebabrulle på 325 cm väcktes tävlingsinstinkten, så tillsammans med sina kollegor har de nu skapat den största kebabrullen hittills – på hela 350 cm.
– Vi vill alltid vara störst, sade Metin i .
Till den enorma skapelsen användes sex kilo kebabkött, fem kilo deg och tre kilo pommes frites. Rullen var tänkt att räcka till 25-30 personer.
