İspanyollar geçen yıl kaptırdıkları birincilik ödülünü Danimarka’nın “Noma” Restoranından geri aldı. Böylece dünyanın en iyi Restoranı İspanya’nın Girona kentindeki El Celler de Can Roca oldu. Türkiye’den “Mikla” restoranı ise sıralamada kendisine ancak 96.’lıkta yer bulabildi.

İlk 50’ye en fazla restoran sokan ülke ise İspanyollar oldu. İspanya listeye 7 üst düzey restoran ile girmeyi başarırken onu 5 restoran ile Fransa izledi. Listede “Top 10″ giren restoranların adları ise şöyle sıralandı.

Listedeki ilk 50 restoran şöyle sıralandı:

1- El Celler de Can Roca (Girona-İspanya)

2- Osteria Francescana (Modena-İtalya)

3- Noma (Kopenag-Danimarka)

4- Central (Lima-Peru)

5- ElevenMadison Park New York-ABD)

6- Mugaritz (San Sebastian-İspanya)

7- Dinner by Heston Blumenthal (Londra-İngiltere)

8- Narısawa (Tokyo-Japonya)

9- D.O.M. (Sao Paulo-Brezilya)

10-Gaggan (Bangok-Tayland)

11-Mirazur (Menton, Fransa)

12-Arpege (Paris, Fransa)

13-Asador Etxebarri (Biscay, İspanya)

14-Astrid y Gaston (Lima, Peru)

15-Steirereck (Viyana, Avusturya)

16-Pujol (Mexico City, Meksika)

17-Arzak (San Sebastian, İspanya)

18-Le Bernardin (New York City, ABD)

19-Azurmendi (Near Bilbao, İspanya)

20-Ledbury (Londra, İngiltere)

21-Le Chateaubriand (Paris, Fransa)

22-Nahm (Bangkok, Tayland)

23-White Rabbit (Moskova, Rusya)

24-Ultraviolet (Shanghai, Çin)

25-Faviken (Fäviken, İsveç)

26-Alinea (Chicago, ABD)

27-Piazza Duomo (Alba, İtalya)

28-The Test Kitchen (Cape Town, Güney Afrika)

29-Nihonryori RyuGin (Tokyo, Japonya)

30-Vendome (Bergisch Gladbach, Almanya)

31-Restaurant Frantzen (Stockholm, İsveç)

32-Attica (Melbourne, Avustralya)

33-Aqua (Wolfsberg, Almanya)

34-Le Calendre (San Pietro, İtalya)

35-Quintonil (Mexico City, Meksika)

36-L’Astrance (Paris, İngiltere)

37-Biko (Mexico City, Meksika)

38-Amber (Hong Kong)

39-Quique Dacosta (Dénia, İspanya)

40-Per Se (New York City, ABD)

41-Mani (Sao Paulo, Brazilya)

42-Tickets (Barcelona, İspanya)

43-Borago (Santiago, Şili)

44-Maido (Lima, Peru)

45-Relae (Kopenhang, Danimarka)

46-Restaurant Andre (Singapur)

47-Alain Ducasse au Plaza Athenee (Paris, Fransa)

48-Schloss Schauenstein (Fürstenau, İsviçre)

49-Blue Hill at Stone Barns (New York, ABD)

50-French Laundry (Kaliforniya, ABD.)

Noktadergisi

Editör: İsveç Gündemi